週末は，自宅でのんびり〜お魚解剖実習など・・・。 実は，来週末，明石鯛の捌き教室に行くんです。 それに向けて，真アジで少し練習。 背びれを意識して，捌くときれいに柵ができるっていうので，やってみました。 前よりマシだけど，やっぱりもたもた時間…
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