１０年に一度？

週末は，自宅でのんびり〜お魚解剖実習など・・・。
実は，来週末，明石鯛の捌き教室に行くんです。
それに向けて，真アジで少し練習。
背びれを意識して，捌くときれいに柵ができるっていうので，やってみました。
前よりマシだけど，やっぱりもたもた時間かかるなぁ。
そして，皮をひくのがむずかしい。
もう少し大きければキズシにしたかったのだけど，身が小さいので，
塩をふったあと，たたいて味噌，みりん，胡麻，
ショウガ甘酢漬け，白ネギと和えて，なめろう寿司にした。
もっと手際よくなりたい。

先日，カツオの柵も皮をひいたんだけど，身がくずれて，しょう油漬けが全然うまくない。
捌き教室は，刺身を作るのではなさそうだけど，
皮の上手なひきかたも教えて欲しい。

ところで，今日，風邪気味で寝込んでいたら，
「クリソファエウムが泳いでいる！！！」って電話があった。
はて，どこで・・・？
クリソファエウムってなんだっけ〜って，ぼーっとしながら聞いていて，
ようやく思い出した。
私が学生の頃，テーマにしてた，海藻類Chrysophaeumu taylorii，ふだんは綿状の栄養細胞で泳がない。
ちょうど１０年前，西表島で採集したものを研究室で維持してもらっていた。
それが１０年経って，今朝，遊走子（胞子）を飛ばしたらしい。
昆布のように，毎年ちゃんと遊走子を出すものもあれば，ほとんど栄養細胞で過ごすものもいる。
たしか，７０年前の文献で，『およぐ』って書いてあったけど，
私は観察できなかった。
ちょうど，チビちゃんが幼稚園の時間でもあったので，見に行ってみた。
久しぶりの顕微鏡。
わずか２時間だったけど，なつかしい感触にうれしくなり，
１０年ずっと維持しつづけてくれたことに感謝した。
しかし，敵はわずか５マイクロの小ささ。
１００倍のレンズでも，輪郭が見える程度。
ずーっと集中していると，風邪気味のうえ，船酔いみたいな感じになった。

さて，この遊走子，このまま１回限りで消えてしまうのか，また，１０年後を待たねばならないのか。
とにかく泳いでいるうちに，いろいろと出来ることがある。
結局論文だって書いてないし。とっても稀少なワンチャンス。
ちょっと面白くなりそうです。