最近，好評だったクックパッドメニューは,アーモンドバター。 マーガリン１８０ｇに対して，アーモンドプードル９０ｇ，アーモンドダイス９０ｇ， 砂糖５０ｇをまぜまぜ！ マーガリンを室温に戻しておくと混ぜやすかった。 出来上がりはトロトロなので，冷蔵…

今年，梅雨明けまで大きく育った茄子，２つ収穫したものの，猛暑のためあっけなく枯れた。 そのままリフォーム等でばたばたしていたので，茄子の苗はそのまま文字通りカリッカリになり，放置。 チビちゃんはそれを見る度に，「茄子が枯れた，なすがかれた」…

今年は，お天気が悪くお月見できないなぁと思っていたら， 雲の隙間から，チラチラっと顔出した。最初ちっちゃいデジカメで撮ろうとしたら，黒い画面に白抜き状態だったので，真面目に撮影してみました。 使ったのは１眼レフＮｉｋｏｎ Ｄ７０。 露光を−４．…

今日，中秋の名月に，２歳１１ヶ月になりました。 ３歳までカウントダウン！幼稚園に行ったりしていて，あまり観察できてません。 最近のコトバから 「スミマセン！お茶ください。」（背筋ぴーんで，配膳したくなる言い方です） 「良いでしょしょしょー♪」 …

先週に引き続き，今週も鉄スポットへ。 以前から行ってみたいと思っていた，梅小路蒸気機関車館。 ここでは，本物のＳＬに乗れ，たくさんのＳＬを展示しています。 この日は，Ｃ６１２号が走っていました。 １時半からの乗車券を買おうと１時間前から並んで…

どこかにお出掛けしたい，休日。 屋外はちょっと敬遠したくなるような熱気。 考えた末，大阪弁天町の交通科学博物館に決定！ おでかけというと車が多いのだけど，行き先を考えて，電車で行くことにした。 改札を出てすぐ，それらしき建物がないので，ドコ？…

店頭には秋の物がならんでいるけれど，なかなか，涼しくならない。 気分だけでも秋を感じようと，秋刀魚，栗ごはん，など食してみた。そして，今日，秋の赤いルビーにも１年ぶりに再会。 まだかなり高いけど，旬は来月いっぱいまで。 秋を感じるには，仕方が…

巨峰がなんとなく余ってしまって，食べるタイミングを外してしまった。 でも，捨てたくない。 果物でそうなったら，ジャムにしよう。 というわけで，皮むき要らずのレシピを探して，皮ごと煮込んでジャムにした。 四つ切りにしたブドウに，砂糖をほんの少し…

いきなり幼稚園に行くことになって，いろいろと必要なものが出てきた。 基本的になんでもひとりで出来るように促す園なので， リュックや巾着袋の開け閉めや，なんでもチビちゃんがやりやすいように仕様を変えたりする。 クツやズボンはときどき自分で脱ぎ着…

今朝も，朝８時，不機嫌に起きてきて，なかなか朝ご飯を食べない。 ８時半には出発なのに，１０分経ってもまったく進まず・・・。 食べなくても，出かけようと思っていたら，２０分過ぎに，牛乳を３杯飲んで，パンを少しで，朝食になったみたい。 今日は，幼…

≪８月≫ ８月は，時差ぼけヘトヘトでアレンジ。 カメラを持って行くのも忘れるほど，ボケていた。 花材： トルコキキョウ コンタクター（赤い実） ピアス（オレンジ小花） バラ（白・黄色） テッセン（白・右端） ドラセナ ホワイトグラス ベンケイソウ（セダ…

先日の，高知旅行で，同じ宿に６歳と８歳くらいの兄弟がいて， 興味津々なチビちゃん，ちゃっかり遊んでもらった。 大人と一緒のときとはまったくちがう様子の，目をキラキラさせて，やりとりするチビちゃんを見て， そろそろ，週に１，２回ほど大勢のお友達…

今は無き，東京本郷３丁目の「セキヤ」というお店で食べた， ウニイカのクリームパスタの再現を試みた。 いろいろやって近い物は出来たのだけど，昨夜，一番近いパスタが完成。セキヤのジャンクっぽい味は，生ウニや生クリームでは出せなかった。基本的に，…

梅コンポートを使ったパンは，夏に一度はチャレンジしたい。 去年は，まる１個のせたパンを焼いてみたけど，種が食べにくかったり，酸っぱすぎたりで， 今年は漬け汁を水分に使い，生地に練り混むかたちをとってみた。はじめての材料は水分量がむずかしく・…