年末の予定が不確定なので，恒例行事を早めにすすめました。 今年のイブはとても穏やかな良い天気。篠山口の農協で大和芋，篠山城の城下町で獅子肉をゲット。 「鳥幸 本店」篠山市二階町８０ 電話：０７９−５５２−０１４５ それから，美味しいお蕎麦を食べに…

１０月は忙しすぎてお休みしていましたが，１１月，１２月と開催。１１月１３日 食パン・大根と豚の角煮・手羽先の味噌焼き（焦げた）・キュウリと人参の塩麹サラダ トマトと卵のスープ・青梗菜の炒め物・卵焼き・ジャガタラチーズのガレット １１月２７日 …

季節を感じるレシピです。 毎年煮すぎて渋いので、今回はさっと20分湯がいただけの煮汁をこしてからお砂糖入れて少し煮詰めて完成。 トロミはあまりついてないけど、お味は最高。 全然渋みがない！ でも、これで喉に効くかな？かりんジャム by you_xiang 【…