そろそろ，衣替えで半袖は仕舞わなきゃ…と思いつつ，カリンジャムを作る。 皮剥いて，種と皮だけ煮だして， 実を刻んで煮汁と砂糖で煮込むこと３０分。 煮込んだ実も全部漉しとって，出来上がった赤いエキス。 甘渋酸っぱい味がして，おいしいとは言えないけ…