先週金曜，雨の淡路から新鮮なヒジキが届きました。 バケツ一杯，約10kg！！！ 今年で何度目か，だんだん良い所のを採ってこられるようになりました。 コツは，海水の流れが速そうなところで根を抜かずにギリギリのところで刈り取ること。 これで砂混入の問…