春から夏にかけて，いろいろと漬け込みの季節。 新しょうがの甘酢漬けにはじまり，５月は梅！ 一昨年漬けて好評だった梅シロップ。 ２kg漬けてみた。 漬けた翌日，注文したのを忘れていた有機南高梅が届いたので，今度は梅のコンポート。 梅シロップは梅エキ…