お宅，訪問！

先月結婚した，妹のお宅を訪問しました。


マンション暮らしからすると，ものすごく大きい，広い。
広すぎて，掃除が大変なんじゃないかと思ってしまうくらい。
吹き抜けで，日当たりの良いリビングがポイントなんだそう。


天井の高さが，マンションではありえない。
太陽光発電や，ガス給湯発電など，新しい家の設備がばっちり揃って，
いろいろいじっては感心しました。
これから家具などを少しずつそろえて，どんどん居心地がよくなっていくんじゃないかな。

新婚さんのおうちに遊びに行って，なにもせず帰るのも悪いかと思ったので，
妹が，「夕食は，ハンバーグ」というから，実演クッキングしてみた。
７年目の主婦，それくらいなら，レシピなしで作れる。ところが・・・。
「じゃぁ，パン粉は？」「えー！」
「牛乳は？」「えー？ほとんどない。」
「ショウガある？」「あったー。」
「とんかつソースある？」「ないー！」
「いったい，今日は何を作るつもりだったの？」と思わずツッコミをいれてしまった。
挽肉と卵と玉葱があれば，ハンバーグが出来ると思っていたらしい。
ハンバーグくらいは，中学校の家庭科で習っているはずなのだが。

パン粉は，冷凍食パンを砕き，牛乳は，２０ｃｃほど残っていた。
あとはあり合わせで，ハンバーグを作った。
挽肉は，まず塩だけで練るとか，玉葱は炒めて冷ますとか，
種は一度冷蔵庫で寝かせるとか，弱火で焼くとか，
大根おろしポン酢ソースは砂糖を入れると食べやすくなるとか，
これまでの蓄積を披露。
ひとつひとつ，妹のリアクションがなつかしく面白かった。
私だって，最初は，焼きそばとミート缶パスタくらいしかできませんでしたから。