spicegarden

今年は月イチ更新がんばります!

バジル収穫とジェノベーゼパスタ

春に植えたバジルがだいぶ育ってきたので,
バジルソースを作るため,収穫しました。
そんなにたくさんではないけれど,まだ花が咲いてなく,かなり状態は良い。



この前実家で作ったときは,かなりいい加減だったので,今度は少していねいに。
葉っぱをバラして,きれいに洗って,乾かして,オリーブオイル,
松の実,ミキサーの器を冷蔵庫で冷やしておく。
岩塩,パルメザンチーズ,ガーリックパウダー,バジル,オリーブオイル,松の実をやさしくミキシング。
茹でたてパスタにバジルソースをよく和えて,いただきます!