おもてなし

珍しく，クリスマスにお客です。

ホストの強い希望で，居酒屋メニュー全開です。

昨日のクリスマスディナーからご馳走続き…。

おしながき

・鯛の昆布締め

・新じゃがの煮ころがし

・トリハムと水菜のサラダ

・エビれんこん餅と椎茸の挟み揚げ（柚子あん仕立て）

・鴨と葱と豆腐の鍋

・あっさり杏仁豆腐

こどもたちは，ジャガイモと蓮根餅とごはんでお腹いっぱい。

杏仁豆腐は，生クリームを入れない方が分離せず美味しいことがわかりました。

どの品も，おおむね好評。