久々の大失敗！

久々に食えないパンが焼けました。。。
見た感じ，問題なさそうに見えますが，調味料が抜けてた…。
塩，砂糖抜きの味気ないパン。２回目だな。
まー，不味くて食えん。
丁寧に成形して，じっくり発酵させているのにあまり膨らまず，焼き色もあまり付かず，
変だな〜と思ってた。

ところで，ホームベーカリー買い換えました。
やっぱりパナソニックの１．５斤焼き。
基本的な動作は以前と変わらないと思いますが，５年くらい経って，少しは改良点あるのかしら。
いまのとこ，大きな改良は感じられません。