バジルパスタ

妹が，庭で繁茂するバジルを持って来ました。
30Lポリ袋にぱんぱん。
多すぎるので，ええとこだけチョキチョキ。
１時間がんばって，２００ｇくらい。
洗って乾かして〜冷えたオリーブオイルとカシューナッツと塩と粉チーズと
ガーリックパウダーを適当に入れ，ミキサーでクラッシュ。

５００ｇくらいあるでしょうか，茹でたてパスタに和えるだけでご馳走。
手間はかかるけど，かけるだけのことはある。
たかが雑草のようなバジルにこれでもかと手間をかけ…食べたことがあるから作りたくなる一品です。