開店！お総菜やさん

車で10分の距離に妹が住んでいて，共働きで最近とっても忙しいらしい。
共働きって，平日家事をするひとがいなくなるらしく，
２人暮らしだとそれでどうにかなっていたけれど，
そこへ待ったなしのこどもがいると，どうにもならない状況になるらしい。
そんなわけで家事支援の一端を担ってみることにした。
私，お掃除は苦手だけど，お料理ならいくらでも楽しくやれる。
月２回くらい，スキマ時間を２日分くらい投入して作りまくる。
２ヶ月くらいやってみて，いつもだいたい１０品前後。

かんたんに，要領よくやりたいけれど，つい，無駄な手間をかけてしまう。
煮たり揚げたり炒めたりオーブンを使ったり，
たくさん種類を作るぶん，もっと同時進行でいろいろ効率かをはかりたいところ。
意外とメニュー表を決めたりするのに時間がかかる。
せっかく決めても，そのときになって予定変更したり，いろいろある。
そういうことも楽しみつつ，自分のペースをつかんでみたい。

料理は趣味といいつつ，たのしいんだけど〜結構いそがしい。