トマトとパスタ

こひめちゃんが種から育てたミニトマト。
もうすぐ色づくはずが，長雨でさっぱり進展しません。
花は咲いても，緑の実が増えるばかり。

それから，今年もバジルを植えているのだけど，
この前トマトパスタに乗せたら，「？？？」なんかへん。
葉っぱの見た目は間違いなくバジルなのに，ミントの香り。
そういえば，やたら葉っぱが大きい。
苗は２種類のお店で買いました。表示はバジルだったけど。
一方はたしかにバジルの味なんだけど，な〜。
おかしい，な〜。

それから，こちらはタラコのクリームパスタ。
注目すべきは，隣のぬか漬け！
そう，私，遅まきながらぬか床をゲットしました。
一昨年から玄米を購入するようになり，精米の都度出る米ぬかをどうするか。
昨夏は，肥料にならないかとお茶の葉がらと混ぜて土作りしたものの，ムシが大量発生。
やむなく中断。

まだぬか床は熟れていませんが，キュウリを漬けたら大人気。
これまで塩麹などで即席浅漬けにしていましたが，
ぬか床から取り出してすぐ使えるのは便利だなっと。