今回の実験は，よりソフトなパンを求めて。 熱々パンをそのままナイロン袋にいれると，耳がやわらかくなる，という技を 小耳に挟んだので，さっそく試してみた。 今回は，米粉パン。 実験なので，半分袋へ，半分はそのまま冷却。 袋へ入れるタイミングは，あ…

月イチのフラワーアレンジ。 これまではたまにテーマがあったのですが， 休み休み，ダラダラやっているので， なかなか勢いにのってテーマをこなせず，これからは， その季節の花々を自由に活ける，フリースタイルでやっていくことになりました。今回は，ゴ…