天然酵母のパンや，国産小麦など新たな材料を試してみて， 我が家のスタイルが出来上がりつつあります。 結局，天然酵母パンの香りは良いものの，食感が求めるふんわり感と違っていたり， イーストの香りが薄いことに不満があったりして， なんとなく，ウチ…
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