2011-09-19から1日間の記事一覧

ホームベーカリーの不調

それは，ある日突然。急に，膨らみが悪くなった。材料も，気候もとくに変わってないし，どうしたんだろー。膨らみが悪いのと，底の辺りに生地の塊が重たく残って，食感もわるーい！同じ事が２回続いて，原因究明にかかりました。