ある程度,レシピも決まってきて,もう変えようがないだろうと思われていたプレーン食パンのレシピ。 しかし,気まぐれな性格も手伝って,それでも進化するのだ。 最近,ホームベーカリーの活躍は,パン生地コース1時間のみで,その後は手成形してガスオー…
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