以前からほうれん草のカレーを作ってみたくて、 ようやく挑戦しました。 よく作るというママ友さんに聞いたら「ナイルレストラン」という本を貸していただきました。 昔、行ったインドのゴア出身のシェフが始めたお店。 思い出も重なって親近感。 玉ねぎとト…