結局，将棋教室は続いています。 ただ，純粋に将棋っていうよりも，先生に礼節を学ぶ，字の読み書きを教えてもらう， まずはそれができないと進めない（そりゃそうだ）ので，マンツーマンの学習指導みたい。 書き順なども指摘してくれます。 それはそれで良…

栗農園のおじさんにいただいた栗の処理法を見てみると，やはり冷凍保存が利くようです。 さらに，0-2℃（冷蔵庫のチルド室）で６週間ほど熟成させると甘みがさらに増すらしい。 これはやってみねば！ というわけで，きれいに洗って，ムシっこ穴のない栗は今チ…