２月は夫の生まれ月，４月は私の生まれ月。
お誕生日はクリスマスよりも大事にしようということで，
いつも，お祝いのケーキを焼いていたけど，
２月は，とてもケーキを焼けるような体調ではなかったので，
遅ればせながら，４月と合同で焼くことにした。
卵黄と卵白を一緒に泡立てる共立てで生地を焼いて，
トッピングは必ずイチゴ。
おうちケーキは，イチゴが一番おいしいような気がする。
そういうわけで，こんな感じです。
ウチのオーブンでは，直径１８ｃｍの焼き型で170℃で30分がベストなようです。
この，温度と時間を割り出すのは大変でした。
