神戸・ネパール大使館

日曜日，ママ友さんの教えてくれた，ちょっと変わったエスニック料理の店にランチに行った。
場所は六甲道。

＜神戸ネパール大使館＞
住所：神戸市灘区六甲町4丁目1-15
電話番号：078-861-2810
定休日：月曜

店の名前からは，何屋さんかわからない。
そして，外見は，もっとわからない。。。


青いトタンの建物は，スバルの自動車工場らしい。
その，裏側の赤い屋根。
よく見たら，ネパールの国旗が飾ってある。
でも，ネパール大使は，いなさそうだな。

昼時には少し早い時間で，インディーなコックさん数人と，とっても気さくなおじさんが対応してくれた。
話しているウチに，店のオーナーらしいことが判明。
特に，チビちゃんへの対応が，本当に至れり尽くせりでびっくり。
しかも，チビちゃんのジュース，ごはん，チキンカレー，トマト，塩せんべいまでサービスでつけてくれた。
ほとんどお子様ランチやー。
店長オススメのランチセットでこの日は，
茄子とジャガイモのカレー，チキンマサラ，ナン，チーズナン，タンドリーチキン，サラダ，ラッシー。


話には聞いていたけど，チキンマサラが美味しい！
以前，チキンマサラなら，三宮で一番美味しいと思っていたショナ・ルパに近い味。
http://www.kcc.zaq.ne.jp/sonarupa/top.html
よく考えたら，ショナ・ルパもインド北部で修行したシェフだったし，ネパールに近い。
チーズナンはズッシリしていて，ピザみたい。
もっちりフワフワで美味しい！

そして，本格的なカレー初体験のチビちゃんは・・・
めっちゃ食べた！
トマト以外ほぼ完食。

そして，不思議だったのが，食後。
カレーの匂いがしない。
店長の話では，ここの店のスパイスは宮廷料理を参考にしていて，
衣類に香りがつかないよう，特殊なスパイスを使っているらしい。
食べているときは，複雑なスパイスの香りがすごく美味しかったのに，
食後に残らないなんて，すごい。
よく考えたら，お店に入った時も，カレーの匂いはしなかった。
宮廷料理っておもしろい。

店の前は，ビオトープなどを揃えた広い公園。
遠くから見ても，面白い店だ。