趣味な日

久しぶりに，自宅フラワーアレンジしました。
花屋さんはすっかり秋めいていて，キク科の花が多かったけど，
あえて，バラをいれてもらった。
小さいバラがとっても良い香り。

そして，ようやく涼しくなったので，今季自家ビールを漬け込みました。
最初は，ニュージーランド産のNUT BROWN ALEちょっとフルーティな茶色のビールです。
今日で３日目。泡立ってきました。
今年は，そろそろ瓶を新調しようかと思っています。
大瓶はラベルが剥がれる程度なのですが，中瓶はガラスが薄くて，もう限界。。。
瓶を仕入れるために，市販瓶ビールを購入します。
私は全く呑めないのですが，美味しそうに飲む夫の様子をみて，
いつもおいしそうって思うんです。

そして，今日は，豚肩ロースを使って，スモークベーコンを作りました。
かなり大きな固まりだったので，弱火で１時間，中華鍋で燻蒸しました。
まだ切ってません。
ちゃんと火が通ったかなぁ。

チビちゃんは，電車に夢中だし，趣味半分，実用半分ののんびりした一日。