ポスティで，鮮魚お楽しみＢＯＸを注文しました。
今回は，子鯛４尾とカマス３尾。
鯛は塩焼きと梅しそ味噌焼きにしていただきました。
全部塩焼きでも良かったのだけど，一度に食べるのはチョット多い。
なので，カマスは一夜干しに挑戦。
一枚開きにして，塩をして，風通りの良いところに放置。
アタマは落としてありますが，写真ではパチリ。
翌日，ほぼ，乾いた状態になっていたので，
ラップに包んで冷凍保存することにした。
魚好きのチビちゃんが平らげてくれるでしょう。
食べる直前に写真撮れるかどうか（思い出せるかどうか・・・）分かりませんが，
食べるときには，またいずれ。
