spicegarden

今年は月イチ更新がんばります!

あんこ渦巻きパン

材料は,いつもの感じですが,新しいカタチにチャレンジ。
見た目,へんなのー。
半分餡食,半分プレーンです。
餡ロールをいつもとはちがう方向に置いてみました。
すると,渦巻きがはっきり見えておもしろーい。
でも,餡が分離して食べにくかった。
ぽろぽろこぼれるし,やっぱりマーブルが食べやすいなぁ。

プレーンは,クープ(包丁で切れ込み)を入れました。
発酵させてみると,面白いカタチになるので,これからも,いろいろ遊んでみよう。
101009