鈴蘭台のケーキ屋

今年も鈴蘭台のギャラリーカフェで書道展（干支展）をやっているので，
ドライブがてら見に行こうと出発したものの，日曜定休・・・。
Passe-temps cafe（パスタン）http://www.passe-temps.jp/
がっかりして，近くのケーキ屋にふらりと入ってお茶しました。
ランプリールというお店。http://www.remplirkobe.com/
幹線沿いからは，ケーキ屋かどうかわからないたたずまい。（フレンチとかの料理屋に見えた）


ショーケースには，３００円台前半のケーキがずらり。
安いけど，大きくて，手が込んでいそうな凝ったものばかり。
神戸近辺はケーキ屋がたくさんあるけれど，この辺りのレベルの高さが伺えます。
チビちゃんは，サクランボのケーキ，私はトランシェというオレンジクリームとチョコ生地のケーキ。
夫は初めての店では定番，イチゴショート。


カフェは，狭いけれどソファ席もあり，入れ替わり立ち替わりでスグ座れました。
イチゴショートは，スポンジが軽く，クリームも軽い。プロの技。
私のトランシェは，オレンジとチョコの薫りハーモニーが良い。
スポンジの弾力があり，イチゴショートのものとは別物。
ボリュームがあって○
サクランボケーキは，優しいベリーの味わい。
中に，固めのサクランボソースが入っていて，酸味があとから広がる感じ。
全体的に優しい甘さの印象。
目的地がお休みで，偶然美味しいお店を見つけちゃった。
夫の嗅覚に感謝。
途中，有馬の雪景色で，路肩の雪でも遊んで，ちょっと楽しいドライブとなりました。