金時豆

普段煮豆なんて自分が好きじゃないし，だれも食べないし，今まで一度も作ったことなかったんだけど，
先日宅配で届いた煮豆パック（こひめちゃんが食べるかなーとおもって）が，天を仰ぐ不味さ！
甘い辛いの前に，固い。
作ったひとに，味見しましたかー！と言いたくなるような固さで，自分で作ることを決心しました。
というわけで，年末に丹波に行ったとき買っておいた金時豆，初めて自作してみました。
お店のひとのレシピどおり，一晩水に漬け込んで茹でこぼしてコトコト。
一時沸騰させてしまい，割れましたが，ふっくら美味しい！
豆250gに対して，砂糖150g，醤油小さじ2/3だけの材料でできてるとは思えない。
なにより，こひめちゃんの食いつきがすごい。
普段，順番につぎつぎと食べるのに，豆があると，そればっかり。
最後は自分で手づかみでなくなるまで食べます。
こんなに喜んで食べてくれるなら作りがいもあるというもの。
また作ってみようっと。

ちなみに，チビちゃんにひとつ食べさせてみると，天を仰いで「オーマイガー！」
本当に，お豆が嫌いなようです。
１つ食べたから良しとして，それ以上すすめてません。