2013-10-29 製ぱん、快調。 急に秋になって、快調になりました。 レシピも機械のコースもあんまり出来に関係ないなあ。 左、機械でオート焼き、右、パン生地コースでガスオーブン焼き。 今回は室温25℃発酵で2時間。 レシピは全く同じなのに、食感が全然違う。