お稲荷さん

節分ということで，お稲荷さんを作った。

米３合炊いて，３２個，ぴったり。
本当はお客が来るために用意したんだけど，
私がちょっと体調を崩して，キャンセルになってしまい，
冷蔵庫には大量のお揚げさん。

無駄にしてももったいないので，
とりあえず作って，運良く訪ねてきた人にはお裾分け。
がんばって，二人で食べてもまだ半分残っています。
だれか来ないかな〜。

ご飯粒が・・・。

ちなみにお稲荷さんは初めて作った。
お揚げさんを炊いて，具材を炊いて，酢飯を作って，混ぜて握って詰めて。
結構手間がかかるものなんだなー。

具材はヒジキ，ニンジン，シイタケにしました。
三角か俵かも関東と関西でちがうんですね。
参考にしたレシピはこちら↓
じゅわっとおあげの❤おいなりさん by このこのまんま