シイタケ，再び・・・。

12月に買った，シイタケの菌床。
一度収穫してそのままずーっと放ったらかしにしてました。
案の定，乾燥して，２／３くらいに縮んでいました。
もう，ダメになっちゃったかなーと思いながらも，
カビって乾燥に強いし，1日浸水（水にどっぷり漬ける）して
日陰に置いておいたら，こんな！


さすが，菌類。しぶとい。

培地の栄養分を食い尽くすまで何度でも収穫できるそうです。
すき焼きにしていただきました。