イチゴロールケーキ

自分の誕生日にはケーキを焼くつもりだったけど，
風邪をひいたりなんだかんだで先延ばしになっていた。
今年は，ロールケーキ。
スポンジケーキと同じ材料だけど，失敗無く作れる安心感。
全長４０ｃｍの特大ケーキになった。
これを，細長く裁断して，エスカルゴケーキにしてもよかったけど，
シンプルなロールケーキも悪くない。
生クリームを少しゆるめにしたので，生クリームどーん，の今風ロールケーキとなりました。
大好評。