やっぱり冷やゴハンぱんに逆戻り。
ちょっと早めの栗祭りってことで，茹で栗と小豆餡をトッピングした。
成形パンなので，粉ミックス２００ｇに，冷やゴハン１３０ｇ，牛乳１４０ｃｃでちょうど良い感じ。
餡と刻んだゆで栗を入れ，マーブル編み。
甘いパンなので，少し低温２１０℃余熱，１９０℃１４分，１７０℃１４分焼成。
冷めるときに少し凹んだけど，まあまぁな出来。
味見してみた。
心配だったマーブル具合がまーまーうまくいってて，
ずっしりしているけど餡の甘さと栗の食感が良い感じ。
焼きたてだったので，ミミはサクサクしていて，美味。
やはり，ぎゅっと詰まった感じにならない冷やゴハンぱんは良いな。
