今年のクリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキも，スポンジはシフォンケーキのレシピにて。
ここのとこ，すっかり普通のスポンジレシピは諦めてしまった。
だって，このほうが成功率が断然高い。
そしてやっぱり，ラップの芯を使う。（そして中心がずれる・・・）

逆さまに冷ましているの図。
デコレーションはチビちゃん担当。
こひめちゃんの泣き泣き攻撃に遭い，泡立ててから時間が経ってしまってクリームがボソボソ。

ま，でもエンジョイしていただけて幸いです。
見よ！この絵に描いたような泣きっぷり。左手が残像。