おもてなしメニュー覚え書きです。 今回の来客は学生さん（女性２人，男性１人）です。前菜 ・鯛の昆布締め（１匹分） ・ルッコラとミニトマトとスモークベーコンのサラダ （スモークベーコンは中華鍋で作成） レシピ→ ジューシー☆手作りベーコン by ゆきら…

パン作り失敗の原因が解明しました。 やっぱり，イーストさんの期限切れでした。新しいイーストさんに粉と暖めた牛乳を混ぜて発酵させると， 膨らむ，ふくらむ〜。 本当に２倍くらいになりました。 そこにザラメを混ぜてワッフルベーカーで焼きました。 フワ…