紅茶のマロンロールパン

久しぶりに成形パンを焼きました。
冷やごはんパンレシピで，
アールグレイを濃いめに出して，栗餡をロールした。

粉：２１５ｇ，スキムミルク：１０ｇ，砂糖：２０ｇ，塩：５ｇ
バター：１０ｇ，ドライイースト：３ｇ
冷やごはん：１００ｇ
紅茶：１５０ｃｃ

成形するときに，チビちゃんがうるさかったものだから，
気がついたら，なんだかバカでかいパンになっちゃった。
焼きは，２１０℃余熱，１８０℃１６分焼成。
火が入ると，アールグレイの良い香り。
切れ端を味見してみたら，皮がばりっと，中ふんわり。
甘い香りはフレーバーならでは。

追記：
大きいパンをちゃんと味わってみると，やっぱり焼きが足りなかった・・・。
菓子パン系は，いつもより低温で，と思ったのがまちがいだったかな。
香りや味は良かったので，またリトライしよう。

ここんとこ，夏ばてなのか，ツワリ再開なのか，どーも気分がすっきりしない。
相変わらず，空腹感はなく，食事を作る意欲も減退・・・。
そんななか，食べる量は意識的に減らしているつもりなのに，
着実に増えてます・・・。
食べること＝生きることをモットーとする私にとって，
こういう事態は深刻です・・・。